Emile Roumer (1903-1988) – HAITI

Marabout de mon cœur aux seins de mandarine,
tu m’es plus savoureuse que crabe en aubergine.
Tu es un afiba dedans mon calalou,
le doumboueil de mon pois, mon thé de z’herbe à clou.

Tu es le bœuf salé dont mon cœur est la douane.
L’acassan au sirop qui coule dans ma gargouane.
Tu es un plat fumant, diondion avec du riz,
des akras croustillants et des thazars bien frits.
Ma fringale d’amour te suit où que tu ailles.
Ta fesse est un boumba chargée de victuailles.

 

Photo © Ayissi Nga Joseph-Marie